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云南省餐饮与美食行业协会
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1.
云南食材地图
订购中
(含光盘)
著者:
关明
出版社:
云南科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/8067
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著者简介
2.
云南食材地图
订购中
(含光盘)
著者:
关明
出版社:
云南科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/98
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
云南民族食俗
订购中
(含光盘)
著者:
梁玉虹
出版社:
云南科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
K89/08276
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
云南当代中青年名厨名菜
订购中
(含光盘)
著者:
杨艾军
丁建明
赵顺顶
出版社:
云南科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4743
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